首页 > 建筑工程类考试> 公路监理师
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

均质是在高速剪切作用下使()破碎并分散于乳中,乳浆中的表面活性物质在其被破碎后的外层会形成新的膜。

A.乳脂肪球

B.酪蛋白颗粒

C.乳清蛋白分子

D.乳糖分子

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“均质是在高速剪切作用下使()破碎并分散于乳中,乳浆中的表面活…”相关的问题
第1题
当间隙适当时,在冲裁过程中,板料的变形区在剪切作用下分离,使落料件的尺寸等于凸模尺寸,冲孔件尺寸等于凹模尺寸。()
点击查看答案
第2题
下列设备中,只有()无运动部件。

A.胶体磨

B.均质机

C.管道混合器

D.高速剪切分散乳化器

点击查看答案
第3题
干气密封动环随轴高速旋转时,在动压槽的作用下气体被泵入密封端面,在两密封端面间形成一层厚度为2~5μm的气膜,将两密封面隔开,使密封保持非接触运转。()
点击查看答案
第4题
硫酸钾、水及母液在82~87℃温度下热溶,采用蒸汽直接加热,硫酸钾全部溶解进入液相,溶解后固体主要为水不溶物,热溶槽使物料保持悬浮接近均质状态。()
点击查看答案
第5题
CT微波消融术,是在CT影像设备的引导下,把微波热凝消融针穿刺到肿瘤瘤体,输出微波使瘤体组织内的极性分子在微波场的作用下高速运动产生热量,当温度()℃以上时,肿瘤细胞蛋白质变性凝固,导致其不可逆性坏死

A.30

B.40

C.50

D.60

E.80

点击查看答案
第6题
图示机构,偏心轮是均质圆盘,其半径为r,质量为m,偏心距OC=r/2。在外力偶M作用下圆盘绕轴O转动。刚度
系数为k的弹簧压着托板AB,使它保持与偏心轮接触。当角φ为零时,弹簧未变形。设托板及其导杆的总质量也是m,不计摩擦,求圆盘转动的微分方程。又,当φ=90°时,如M=,这时托板的加速度为多大?

点击查看答案
第7题
乳化糊是由()和()两种互不相溶的液体,加入乳化剂,在高速搅拌下所制成的分散体系。
乳化糊是由()和()两种互不相溶的液体,加入乳化剂,在高速搅拌下所制成的分散体系。

点击查看答案
第8题
B型比例调节燃烧器的三级雾化,就是燃油在喷出喷嘴之前三次与雾化空气相遇,利用高速雾化空气的()冲击燃油使它破碎形成雾化。

A.热能

B.动能

C.压力能

D.机械能

点击查看答案
第9题
胶体区别于其它分散系的本质特性是()。

A.布朗运动

B.丁达尔效应

C.胶体粒子不能穿过半透膜

D.分散质的直径在1-100nm

点击查看答案
第10题
泻利盐矿(含七水硫酸镁及氯化钠)加热溶解于卤水中,七水硫酸镁溶解进入液相,溶解后固体主要为水不溶物,热溶槽使物料保持悬浮接近均质状态。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改