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第1题
红河哈尼梯田特有的“稻鱼鸭”绿色高产高效综合种养模式，已经成为可持续发展的生态农业典范。这一模式通过鱼、鸭的活动来抑制杂草生长，疏松土壤，增加有机肥，有利于水稻生长；减少了饲料使用量，让鱼和鸭成了真正的生态鱼、生态鸭；稻、鱼、鸭三者之间互惠互利，整个种养过程绿色环保、无污染。材料表明①人们可以根据事物固有联系建立符合需要的新联系②事物之间都是相互联系的，要用综合的思维方式来认识事物③正确认识和利用联系多样性有利于价值的创造与实现④把握联系条件性，实现自在事物和人为事物联系的相互转化（）
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第2题
已获得联合国粮农组织正式授牌的全球重要农业文化遗产有（)
A.浙江青田稻鱼共生系统
B.云南普洱古茶园与茶文化
C.内蒙古敖汉旱作农业系统
D.浙江湖州桑基鱼塘系统
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第3题
惠水县现居民族有汉、布依、苗、回、壮、侗、水等18个民族。惠水属喀斯特盆地地貌，涟江纵贯全境，土地肥沃，阡陌纵横，是贵州著名的稻粟之地、桔果之乡。（)
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第4题
39鸡、鸭、鱼等动物废弃内脏属于其他垃圾（）
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第5题
下列种植方式中，属于立体种植的模式是（)。
A.马铃薯套作玉米
B.垄稻沟鱼
C.玉米间大豆间蘑菇
D.稻田生态养鸭
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第6题
剖是指用刀将整形原料破开的刀法，适用于鸡、鱼、鸭、鸽子。（)
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第7题
根据制作清汤的原料不同，常见的清汤有（)。
A.牛清汤
B.鸭清汤
C.鱼清汤
D.猪清汤
E.鸡清汤
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第8题
提高优质蛋白质的供给量，可多食鸭、兔、鹌鹑、牛肉、（）、大豆及其制品。
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第9题
一般宴会的费用标准不高，通常以鸡、鸭、鱼、肉、蛋和一般海产品为原料。（)
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第10题
下列动物中，小时候和长大后的形态没有明显变化的是（）
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第11题
下列各组菜肴中属于江苏风味的是()。
A.清炖狮子头
B.清蒸加吉鱼
C.三套鸭
D.蜜汁火方
E.生熘鱼片
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