首页 > 建筑工程类考试> 土地估价师

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白质的最好食物来源是（)。

A.肉类

B.大米

C.面粉

D.蔬菜

E.水果

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第1题

植物性蛋白质的来源是（)。

A.豆类

B.肉类

C.奶类

D.谷类

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第2题

‏我国居民膳食蛋白质的主要来源是（)。

A.畜禽肉类

B.谷类

C.鱼类

D.蛋、奶类

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第3题

结核病灶修复时，需要大量蛋白质和钙，以下何种是最理想食物（)

A.蛋类

B.豆制品

C.奶类

D.鱼肉类

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第4题

生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪项食物中（）。A.谷类B.肉类C.奶类D.蛋类

生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪项食物中（）。

A.谷类

B.肉类

C.奶类

D.蛋类

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第5题

为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。A.牛、羊、猪肉类B.蔬菜水果类C.谷薯类D.大

为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。

A.牛、羊、猪肉类

B.蔬菜水果类

C.谷薯类

D.大豆及其制品

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第6题

钙最好的食物来源是()。

A.乳和乳制品

B.蔬菜

C.豆类和豆制品

D.坚果类

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第7题

钾的最好食物来源是()。

A.谷类与奶类

B.豆类与奶类

C.蔬菜与水果

D.禽、肉

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第8题

下列食物中，钙的最好来源是（）。A.蔬菜B.水果C.奶和奶制品D.禽肉

下列食物中，钙的最好来源是（）。

A.蔬菜

B.水果

C.奶和奶制品

D.禽肉

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第9题

下列哪项不是蛋白质的互补作用的原则()。

A.食物的生物学种属愈远愈好

B.搭配的种类愈多愈好

C.食用时间愈近愈好,最好同时食用

D.用量愈多愈好

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第10题

食品污染是指有害物质进入（)食物的过程。

A.鱼类

B.正常

C.蛋类

D.肉类

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第11题

下列食物中碘含量丰富的是（)。

A.海产品

B.畜肉类

C.淡水鱼类

D.蔬菜

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