碳酸氢铵(NH4HCO3)是一种常用食品膨松剂，这是因为碳酸氢铵受热后会产生()。

碳酸氢铵（NH4HCO3)是一种常用食品膨松剂，这是因为碳酸氢铵受热后会产生（)。

A.氨气;

B.二氧化碳气体;

C.气态碳酸;

D.碳酸钠。