首页 > 其他
题目内容 (请给出正确答案)
[填空题]

调味糖浆是由制备好的()加入香料与()等物料而制成的可灌装的糖浆。

暂无答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“调味糖浆是由制备好的()加入香料与()等物料而制成的可灌装的…”相关的问题
第1题
煮制蔬菜时,常常在水中加入盐、柠檬汁、葡萄酒等甜味品,煮后的有时还加入()等进行调味。

A.香草

B.香料

C.黄油

D.奶油

E.少司

点击查看答案
第2题
制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖,如果没有葡萄糖,则可以用()替代。

A.玉米糖浆

B.苹果汁

C.淀粉或明胶

D.醋精或柠檬酸

点击查看答案
第3题

糖浆剂中药物的加入方法,错误的选项是()。

A.水溶性固体药物可先用少许纯化水溶解后与单糖浆混淆

B.可溶性溶液药物可直接加入单

C.醇性制剂与单糖浆混淆时已发生污浊,可加入助溶或助滤剂

D.水性浸出药剂应直接与单糖浆混淆糖浆中

点击查看答案
第4题
()是一种古老的烟叶调制方法,有晒黄烟、晒红烟、香料烟和黄花烟等。

A.晾晒结合

B.烘烤

C.晾制

D.晒制

点击查看答案
第5题

制备好的碱液中是否有沙石等不溶物?为什么?

点击查看答案
第6题
目前我国允许使用并制定有国家标准的食品添加剂有防腐剂、抗氧化剂、酸味剂、蓬松剂、乳化剂、香料、营养强化剂、鲜味剂等30种。()
点击查看答案
第7题
“经纯化后与单糖浆混合”,这是哪种药物加入糖浆剂的混合方式()。

A.水溶性固体

B.可溶性液体

C.水浸出制剂

D.干浸膏

点击查看答案
第8题
中西结合,用料广而精,调味清而醇,擅长煲、焗、扒、软炒、软炸等烹饪方法,善烹生猛海鲜、善制精美点心,是()地方风味流派特色。

A.鲁菜

B.川菜

C.苏菜

D.粤菜

点击查看答案
第9题
香精亦称调与香料,是由人工调配出来的多种香料的混合体。()
点击查看答案
第10题
防止返砂的措施有()。

A.加用部分饴糖或淀粉糖浆、蜂蜜等

B.加少量果胶或动物胶、蛋清等非糖物质

C.在糖制过程中使蔗糖转化,防止制品结晶

D.加多量果胶或动物胶、蛋清等非糖物质

点击查看答案
第11题
百香果双响炮需加入原味糖浆90g()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改