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第1题
下列哪些特征说明叶底的匀度不好()。
A.有非茶类夹杂物
B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物
C.红茶有花青叶
D.绿茶叶底夹杂红梗红叶
E.叶张嫩度一致
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第2题
审评叶底主要看()
A.嫩度、匀度、色泽
B.嫩度、整碎、薄厚
C.嫩、厚、卷
D.厚、薄、摊
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第3题
看叶底嫩度,凡是叶肉厚、柔软为好,软薄者次之。()
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第4题
检查钻石亭部净度特征,通常应按下列()顺序观察确认为好。
A.亭部主刻面—下腰面—底尖
B.下腰面—亭部主刻面—底尖
C.亭部主刻面—底尖—下腰面
D.底尖—亭部主刻面—下腰面
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第5题
金坛雀舌外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、花香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。()
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第6题
甘蓝型油菜的特征包括()。
A.常异花授粉
B.匀生分枝型
C.花瓣重叠
D.臺茎叶无叶柄,基部半抱茎
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第7题
评茶人员需要掌握各类茶叶和各种的()。
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第8题
乌龙茶叶底嫩度,主要看()。
A.叶质老嫩
B.红变的程度
C.叶片大小整碎情况
D.厚薄摊
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第9题
下列哪些是高速铁路的技术经济特征()。
A.速度快
B.安全性好
C.能耗低
D.环境污染小
E.列车运行准点率高
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第10题
绿谷香眉的品质特征是外形紧密,条索纤细,色泽墨绿乌润,内质汤色黄绿带亮,滋味甘醇浓厚,持久耐泡,香气鲜爽,叶底柔嫩,饮后回味甘美。()
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