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[判断题]

幼嫩的鲜芽叶颜色浅,是叶绿素a含量高的原因。()

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第1题
黄山毛峰茶冲泡后,汤色杏黄清澈,香气清鲜高长,芽叶竖直立于汤中。()
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第2题
鲜叶为一芽一叶或一芽二叶,杀青后经揉捻再烘干,其形状应呈现出:()。

A.燕尾形

B.兰花形

C.自然朵形

D.卷曲形

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第3题
阴性植物叶片长期处于弱光照下所形成的生理适应表现为()。A.质地较厚,叶面上常有很厚的角质层覆盖

阴性植物叶片长期处于弱光照下所形成的生理适应表现为()。

A.质地较厚,叶面上常有很厚的角质层覆盖

B.枝下茎高较长,树皮通常较厚

C.茎的内部结构是细胞体积较小,细胞壁厚

D.叶绿素含量大

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第4题
高温加速茶氨酸的分解代谢。一芽三叶新梢氨基酸含量一般是春茶浓度高,秋茶次之夏茶最低。()
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第5题
硅质石英砂岩的颜色浅,强度高,抵抗风化的能力强。泥质砂岩一般呈黄褐色,吸水性大,易软化,强度和稳定性差。()
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第6题
冰果润磁力鲜科技四大保鲜优势:()

A.小分子锁水:保持水分不流失

B.离子态抑菌:弱化细菌活性,并抑制其生长

C.抗氧化护色:钝化氧化酶的作用,延缓和减弱氧化作用,保持果蔬本色

D.高维C凝鲜:长时间保持果蔬维C含量不变

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第7题
()是指富含叶绿素的植物性饲料,包括牧草、蔬菜类饲料、作物的茎叶、枝叶饲料及水生植物饲料等

A.粗饲料

B.青绿饲料

C.青贮饲料

D.能量饲料

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第8题
对调制后的烟叶来说,()是烟叶成熟与否及调制恰当与否的重要标志。

A.叶绿素含量

B.叶黄素含量

C.胡萝卜素含量

D.落黄素含量

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第9题
香型酒花和苦型酒花相比,α酸含量较(),多酚含量较(),法尼烯含量高,香叶烯含量较低,律草烯和石竹烯的比值较高。
香型酒花和苦型酒花相比,α酸含量较(),多酚含量较(),法尼烯含量高,香叶烯含量较低,律草烯和石竹烯的比值较高。

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第10题
柑桔的芽是裸芽,无鳞片,只有苞叶。()
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第11题
为防止鲜叶受伤变红,所以摊放的鲜叶不能翻动。()
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