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[主观题]

胭脂红、柠檬黄均是允许使用的食用天然色素。（)

胭脂红、柠檬黄均是允许使用的食用天然色素。()

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第1题

胭脂红、柠檬黄均是允许使用的食用天然色素。（）

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第2题

下列哪一种属于天然食用色素（）。

A.柠檬黄

B.日落黄

C.栀子黄

D.胭脂红

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第3题

下列（）是天然色素

A.柠檬黄

B.苏丹红

C.辣椒红

D.胭脂红

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第4题

允许使用的食用色素中柠檬黄的最大使用量应为（）。

A.0.5/kg

B.0.05/kg

C.0.1/kg

D.0.01/kg

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第5题

下列的食用色素中，（）为天然食用色素。

A.苋菜红

B.红曲色素

C.胭脂红

D.胡萝卜素

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第6题

天然食用色素包括有()。

A.胭脂红

B.红曲色素

C.日落黄

D.甜菜红

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第7题

下列食用色素属于天然的一项是（）。

A.红曲米

B.靛蓝

C.胭脂红

D.苋菜红

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第8题

在以下食用色素中，属于天然色素的是（）

A.苋红菜

B.姜黄

C.柠檬黄

D.靛蓝

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第9题

下面对调色料的使用说明，不正确的是（）

A.调色料除了包括一些调味品外，还有色素和发色剂

B.生产食品允许使用的色素按来源分为天然色素和人工色素两大类

C.苋菜红、胭脂红的最大允许使用量都是0.08克/千克

D.硝酸钾最大允许使用量是1.0克/千克

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第10题

在以下食用色素中，属于（）是天然色素。

A.苋菜红

B.姜黄

C.柠檬黄

D.靛蓝

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