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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于食品中糖类测定的意义说法不正确的是()。

A.糖果中糖的组成及比例直接关系到其风味和质量

B.食品加工中常需要控制一定量的糖酸比

C.食品中糖类含量在一定程度上标志着营养价值的高低

D.用以确定糖的种类和含量

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第1题
下列关于微生物的碳源说法不正确的是()

A.微生物最常用的碳源是糖类,尤其是葡萄糖

B.自养型微生物以CO等无机物作为唯一或主要的碳源

C.常糖类是异养型微生物的主要碳源和能源

D.不同种类的微生物对碳源的需求相差不大

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第2题
关于设置反应器超温联锁的意义,下列说法不正确的是()。

A.保护反应器

B.保护催化剂

C.避免不安全事故发生

D.防止产品不合格

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第3题
关于Cl-对重铬酸钾容量法测定土壤有机质的影响,下列说法中不正确的是()。

A.Cl-在高温时与Cr2O72-反应,使有机质测定结果偏低

B.为减免Cl-的影响,应根据Cl-含量的多少采用不同处理方法

C.土壤中Cl-含量较少时,可加少量的Ag2SO4,使Cl-生成AgCl沉淀而除去

D.土壤中Cl-含量较多时,需要测定Cl-含量,并对土壤有机碳含量进行校正,或者改用湿烧法测定

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第4题
下列关于粮食污染来源的说法,不正确的是()。

A.大肠杆菌污染

B.农药和工业“三废”污染

C.仓储害虫和异物夹杂污染

D.食品添加剂污染

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第5题
关于微波炉加热食品的注意事项,下列说法不正确的是()。

A.避免超时加热

B.使用微波炉专用容器

C.使用敞口金属托盘

D.封闭容器不能加热

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第6题
下列关于领导学的意义说法不正确的是()。

A.有利于应对复杂的全球环境

B.有利于满足政府、企业的需要

C.有利于领导出效率、出效益

D.不利于各级组织的需要

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第7题
关于发展商业养老保险的意义,下列说法不正确的是()。A.有利于完善社会保障体系B.有利于促进社会

关于发展商业养老保险的意义,下列说法不正确的是()。

A.有利于完善社会保障体系

B.有利于促进社会公平和效率

C.有利于促进经济增长方式的转变

D.有利于优化金融市场结构

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第8题
关于推定的意义,下列说法不正确的是()

A.推定是一种便捷的事实认定方法

B.推定的适用免除了一方当事人的举证责任

C.推定体现了立法者的政策性选择

D.推定是查明未知事实的替代性方案

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第9题
下列关于食物中的营养物质的叙述,不正确的是()

A.糖类是人体主要的供能物质

B.蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料

C.维生素是能提供能量的有机物

D.脂肪是人体的备用能源物质

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第10题
下列关于细胞生活需要物质和能量的说法正确的是()

A.能够将光能转变成化学能的结构是线粒体

B.构成细胞的物质中,水、无机盐、糖类都是无机物

C.细胞膜能够控制物质的进出

D.细胞中的物质都是自己制造的

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