首页 > 建筑工程类考试> 房地产估价师

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

餐饮部的组织结构设计受到酒店的规模、（)等诸多因素的影响。

A.员工素质

B.档次

C.经营决策

D.地区差异

E.市场需求状况

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“餐饮部的组织结构设计受到酒店的规模、()等诸多因素的影响。”相关的问题

第1题

（)是酒店最主要的营业收入部门。

A.财务部

B.餐饮部

C.前厅部

D.客房部

点击查看答案

第2题

（)是酒店员工最多、管理难度较大的部门。

A.财务部

B.餐饮部

C.前厅部

D.客房部

点击查看答案

第3题

餐饮部作为酒店的对客服务部门，满足宾客的餐饮服务需求，为酒店创造良好的经济效益，也为酒店所在的城市和社区提供一个高档次的社交场所。（)

点击查看答案

第4题

酒店编制定员，就是根据酒店的经营方向、规模、档次、业务情况、组织结构、员工政治思想和业务素质等

点击查看答案

第5题

客房送餐部通常是酒店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。（）

点击查看答案

第6题

大型、中型、小型酒店餐饮部组织机构模式有何异同？

点击查看答案

第7题

消防救援机构对某建筑高度为99m的酒店开展消防监督检查，下列检查结果中，符合《高层民用建筑消防安全管理规定》（应急管理部令第5号)是（)。

A.外墙上广告牌采用难燃材料制作

B.餐饮部每季度清洗一次排油烟管

C.餐饮部在地下一层设置1个液化石油气钢瓶库

D.酒店每月开展一次防火检查

点击查看答案

第8题

餐饮部组织结构是指各部门之间隶属关系的结构。（）

点击查看答案

第9题

（本题2018年考试已不适用）回答下列各题：甲度假酒店设有客房部、餐饮部、娱乐部等经营部门，各经营

部门业务取得的收入分别核算。2013年1月有关经营业务如下：（1）提供住宿服务取得营业收入130万元，支出住宿成本90万元。（2）提供餐饮服务取得营业收入140万元，支出餐饮成本120万元。（3）经营游艺场取得游艺收入25万元、射击收入10万元、跑马比赛收入2万元、游戏机收入8万元。支付游艺场租金6.5万元。（4）举办时装表演活动取得营业收入17万元，支付演员劳务费支出…… 已知：服务业营业税税率为5%，娱乐业营业税税率为20%，文化体育业的营业税税率为3%。甲度假酒店当月游艺场应缴纳营业税税额的下列计算中，正确的有（）。

A.（25+10）×5%=1.75万元B.（25+10+2）×3%=1.11万元C.（25+10+2+8）×20%=9万元D.（25+10+2+8-6.5）×20%=7.7万元

点击查看答案

第10题

依据投资者资金的多少而定指的是酒店康乐项目选项依据的（)。

A.市场需求

B.酒店规模

C.资金能力

D.社会环境

点击查看答案

湖南优积谷网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备16018319号-1 湘公安备案43019002000613号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）