题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
幼儿园食谱编制确定的膳食制度是（）。
A.早餐早点30%，午餐加午点40%，晚餐清谈30%
B.早餐早点10%，午餐加午点40%，晚餐清谈50%
C.早餐早点20%，午餐加午点40%，晚餐清谈40%
D.早餐早点50%，午餐加午点40%，晚餐清谈10%
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D.早餐早点50%，午餐加午点40%，晚餐清谈10%
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关于“合理膳食的构成和要求”的描述错误的是（）
A.要有科学合理的食谱
B.要有严格的食品卫生制度
C.良好的进食环境
D.粮谷类食物尽量精细
某幼儿园小班（2～3岁）共30人，其中男孩18人，女孩12人，请您完成下列操作：
1．运用计算法编制小班的午餐食谱，要求脂肪供能比30%；
2．计算午餐食谱的肉、菜市场采购量。
