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第1题
人体所需的宏量营养素包括（）、脂肪、碳水化合物。A.维生素B.矿物质C.膳食纤维D.蛋白质
人体所需的宏量营养素包括（）、脂肪、碳水化合物。
A.维生素
B.矿物质
C.膳食纤维
D.蛋白质
第6题
人体内含量小于0．01%的矿物质称（）。A.宏亮营养素B.宏量元素C.微量营养素D.微量元素
人体内含量小于0．01%的矿物质称（）。
A.宏亮营养素
B.宏量元素
C.微量营养素
D.微量元素
第7题
合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做
法中不符合合理营养原则的是？ ()
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A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果
B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白
C.多食用盐、甜食品和动物脂肪
第10题
肥胖2型糖尿病病人，控制饮食、体重是基本治疗。请问糖尿病饮食原则，不包括（）A．碳水化合物占60%B．
肥胖2型糖尿病病人，控制饮食、体重是基本治疗。请问糖尿病饮食原则，不包括（）
A．碳水化合物占60%
B．餐热量分配为1/5、2/5、2/5
C．食粗纤维食物
D．日脂肪宜限量
E．蛋白总量不超过25%
