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[主观题]
调查某大学学生膳食情况,如果三餐的能量分配为早餐30%,午餐40%,晚餐30%。某日三餐中各有39名、57名
、40名学生就餐,那么该日总人日数为()。
A.45
B.46
C.47
D.48
查看答案
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A.45
B.46
C.47
D.48
A.22
B.25
C.24
D.20
以上食物重量均为可食部分。
请根据上述案例回答以下问题:
(1)根据上表中的数据,分析该男子膳食能量、蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。
(2)根据宝塔推荐膳食结构构成分析其膳食结构。
(3)根据以上结果和中国居民膳食营养素推荐摄入量(DRIs,如表1-9所示)评价该男子能量、蛋白质和脂肪的摄入情况。
A.根据实际体重、肥胖程度、活动量计算每日需要能量
B.合理分配三餐
C.碳水越低越好,增加蛋白质,控制脂肪摄入,保证维生素和矿物质供给
D.多吃粗杂粮,增加膳食纤维;限制含糖饮料
E.戒烟酒,细嚼慢咽,七八分饱
F.清淡口味,选择拌、炖、蒸、焖等烹饪方式
A.常吃夜宵是一种不健康的饮食方式
B.肥胖是一种慢性病
C.早中晚三餐能量摄入比例为20%、40%、20%
D.自助餐是容易导致能量摄入过多的就餐方式
E.肥胖可导致心血管疾病和恶性肿瘤等严重疾病