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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

调查某大学学生膳食情况,如果三餐的能量分配为早餐30%,午餐40%,晚餐30%。某日三餐中各有39名、57名

、40名学生就餐,那么该日总人日数为()。

A.45

B.46

C.47

D.48

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第1题
调查某幼儿园膳食情况,若三餐的能量分配为早餐30%,午餐40%,晚餐30%,某日三餐中各有20名、25名、20名儿童就餐,那么该日总人日数为()。

A.22

B.25

C.24

D.20

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第2题
一般人群膳食指南提出三餐分配要合理,早餐占总能量的()为宜。

A.5%

B.10%

C.30%

D.60%

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第3题
4.某社区服务中心的一名营养师,对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及
营养素的摄取量的调查数据如表1-8所示。

4.某社区服务中心的一名营养师,对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及营养素的摄取量的

以上食物重量均为可食部分。

请根据上述案例回答以下问题:

(1)根据上表中的数据,分析该男子膳食能量、蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。

(2)根据宝塔推荐膳食结构构成分析其膳食结构。

(3)根据以上结果和中国居民膳食营养素推荐摄入量(DRIs,如表1-9所示)评价该男子能量、蛋白质和脂肪的摄入情况。

4.某社区服务中心的一名营养师,对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及营养素的摄取量的

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第4题
以下关于肥胖饮食管理的说法,正确的是()

A.根据实际体重、肥胖程度、活动量计算每日需要能量

B.合理分配三餐

C.碳水越低越好,增加蛋白质,控制脂肪摄入,保证维生素和矿物质供给

D.多吃粗杂粮,增加膳食纤维;限制含糖饮料

E.戒烟酒,细嚼慢咽,七八分饱

F.清淡口味,选择拌、炖、蒸、焖等烹饪方式

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第5题
三餐能量分配比最合适的是()。

A.2:2:6

B.3:4:3

C.4:3:3

D.2:3:3

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第6题
营养学家建议,在每日摄入的总能量中,早、中、晚三餐的能量应当分别是()

A.10%,20%,30%

B.10%,40%,90%

C.30%,40%,30%

D.40%,30%,40%

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第7题
如果你想调查学生在学校受体罚的情况,你想采用()

A.实验性研究

B.事后研究

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第8题
某大学经管学院为调查学生思想状况,从全院80个自然班中抽取5个班组成样本,抽中班的所有学生均为样本单位。该抽样方法属于()

A.简单随机抽样

B.分层抽样

C.系统抽样

D.整群抽样

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第9题
如果对全体员工进行健康教育,应该提供的知识点是()

A.常吃夜宵是一种不健康的饮食方式

B.肥胖是一种慢性病

C.早中晚三餐能量摄入比例为20%、40%、20%

D.自助餐是容易导致能量摄入过多的就餐方式

E.肥胖可导致心血管疾病和恶性肿瘤等严重疾病

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第10题
某大学的管理人员希望估计该大学本科生平均每月的生活费支出,为此,调查了300名学生,发现他们每月平均生活费支出是550元。管理人员感兴趣的统计量是所调查的300名学生的平均月生活费支出。()此题为判断题(对,错)。
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