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第2题
污染物指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售,直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。包括农药残留和兽药残留。()此题为判断题(对，错)。
第4题
《中华人民共和国食品安全法》中规定下列信息由国务院卫生行政部门统一公布()。
A.国家食品安全总体情况
B.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
C.重大食品安全事故及其处理信息
D.重大食品科研进展与成果
E.其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息
第7题
（)应当定期公布已经备案的出口商、代理商和已经注册的境外食品生产企业名单。A.中国海关B.国家
()应当定期公布已经备案的出口商、代理商和已经注册的境外食品生产企业名单。
A.中国海关
B.国家出入境检验检疫部门
第10题
《食品安全法》规定，按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同（）制定、公布
A．国家食品药品监督管理部门
B．国务院质量监督管理部门
C．国务院工商行政管理部门
D．国家中医药管理部门
