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[判断题]

目前国家标准规定,只在发酵乳制品加工时才进行抗生物质检验。()

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第1题
发酵乳制品是指乳或乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状产品。在保质期内发酵乳制品的特征菌必须大量存在,并具有活性。()
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第2题
红茶加工时一般分为菱凋、揉捻、发酵、干燥四个工序,其中()工序是红茶制作的独特阶段。

A.菱凋

B.揉捻

C.发酵

D.干燥

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第3题
红茶加工时一般分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。其中()工序是红茶制作的独特阶段。

A.萎凋

B.揉捻

C.发酵

D.干燥

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第4题
目前工业上青霉素发酵采用的方法是()

A.分批式发酵

B.流加式发酵

C.半连续式发酵

D.连续式发酵

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第5题
在日常检修中,()情况下才拆卸轴承。

A.轴承磨损超过限度,己影响到电动机的安全运行

B.构成轴承的配件有裂纹、变形、剥离、严重麻点和拉伤时

C.内环与轴颈配合松动,外环和端盖锺孔配合太松,需要调换轴承或对轴颈进行加工时

D.轴承因受热而变色,经检查硬度已经降到不能使用时

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第6题
某乳制品公司主要为大型连锁超市提供各种乳制品,近期各大超市的回款率出现大幅下降。究其原因,一是某些地区的销售人员从客户处收受回扣,允许客户不按期支付销售款;二是款项经办人不愿催促销售人员提交款项清单,怕影响其工作积极性;三是市场竞争压力大,销售人员也不敢轻易得罪客户。通过讨论,以下四种解决方案,你会选择哪种?

A.实行先交款后发货制度

B.视情节严重程度惩罚接受回扣的销售人员

C.按回款百分比提取一部分奖金给销售人员

D.加强考核,只有当回款90%以上时,才兑现销售人员的销售额提成工资

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第7题
高压玻璃钢管道,冬季施工时,用电加热带或加热包加快粘结剂和螺纹胶泥的固化速度,螺纹冷却到可用手触摸之后,才可进行其他安装。()
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第8题
ESEC2100hs设备由于我们加工时用到的force小,所以我们只用到lowforce,没有用到highforce。()
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第9题
发酵乳制品的化学变化有()。

A.乳糖代谢

B.蛋白质代谢

C.脂肪代谢

D.矿物质变化

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第10题
互联网加快了产业的跨界融合发展,企业往往要等到失败后才知道打败自己的真正敌人在哪里。那么关于颠覆者的出现描述符合的一项是()。

A.只能在企业内部出现

B.只会出现在同行竞争

C.只出现在同一产业

D.可能出现在任何地方

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