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第1题
针对幼童的具体膳食选配的原则有哪些（)。
A.选择富含优质蛋白质、多种维生素、粗纤维、无机盐的食物，多吃时令蔬菜、水果
B.配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等
C.少吃油炸、油煎或多油的食物以及刺激性强的酸辣食品等
D.经常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化
第4题
青春期体格发育变化的规律正确的是（)。
A.青春前期，身体各部增长顺序大致是足长-下肢长-手长-上肢长
B.青春前期坐高指数(坐高/身高)逐渐下降
C.青春期中、后阶段，躯干增长速度加快，坐高指数再度增大
D.青春期不同个体的体格发育存在明显的性别差异，体重和身高的增长均出现两次交叉的现象
