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[单选题]

餐饮服务单位应当按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于()。()

A.1年

B.2年

C.3年

D.4年

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第9题
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第10题
餐饮服务企业依法应当建立的食品安全管理制度包括有哪些?()

A.食品安全自查制度

B.食品进货查验记录制度

C.从业人员健康管理制度

D.场所及设施设备保养制度

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