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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

老年人每天蛋白质的摄入量应达到每公斤（)。

A.0.8g

B.1.0g

C.1.2g

D.1.5g

E.1.8g

答案

C、1.2g

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第1题

因此若以每日每公斤体重计算，老年人每日蛋白质的摄入量，应达到每公斤

A.0.8～1.0g

B.1.0～1.2g

C.1.2～1.4g

D.1.4～1.6g

E.1.6～1.8g

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第2题

优质低蛋白饮食是指蛋白质的摄入量是每天每公斤体重0.6~0.8g，其中50%以上是富含氨基酸的优质蛋白，可减轻肾脏负担，利于肾脏恢复。以下属于优质低蛋白食物的是（）

A.鸡肉/鱼肉

B.牛奶

C.鸡蛋

D.以上都对

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第3题

中国居民膳食营养素参照摄入量提议老年人每天胆固醇的摄入量应（）。

A.不超过200mg

B.不超过300mg

C.不少于200mg

D.不少于300mg

E.不多于总能量的30%

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第4题

慢性肾功能不全，根据肾功能情况每日每公斤体重蛋白质摄入量不超过（）

A.1. 0g

B.0．75g

C.1.25g

D.1.5g

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第5题

有关老年人的营养需要说法正确的是（)。

A.对能量的需要降低

B.应减少蛋白质的摄入量

C.减少膳食中膳食纤维的摄入

D.维生素的摄入量需减少

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第6题

慢性肾功能不全根据肾功能情况控制每日每公斤体重蛋白质摄入量不超过

A.0.5g

B.0.75g

C.1.0g

D.1.25g

E.1.5g

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第7题

周女士5年前被确诊为糖尿病，一直不肯服用降糖药物，认为自己可以通过少吃控制好血糖。最近体检发现空腹血糖高达15mmol/L周女士的饮食应该做到（）

A.蛋白质供能比达到20~30%

B.脂肪供能比控制在10%

C.碳水化合物供能比控制在65%

D.盐的摄入量控制在每天6g以下

E.烹调油的摄入量控制在50g

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第8题

新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，老年人每天的蔬菜摄入量应不少于（）。

A.250克

B.300克

C.350克

D.500克

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第9题

乳母每天蛋白质推荐摄入量应较正常成年女性增加（）

A.5g

B.10g

C.15g

D.20g

E.30g

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第10题

妊娠合并重症肝炎的孕妇，要限制蛋白质的摄入，蛋白质摄入量每天应小于多少A、<0.3g/kgB、<0.4g/kgC、

妊娠合并重症肝炎的孕妇，要限制蛋白质的摄入，蛋白质摄入量每天应小于多少A、<0.3g/kgB、<0.4g/kgC、

妊娠合并重症肝炎的孕妇，要限制蛋白质的摄入，蛋白质摄入量每天应小于多少

A、<0.3g/kg

B、<0.4g/kg

C、<0.5g/kg

D、<0.8g/kg

E、<1.0g/kg

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第11题

关于糖尿病饮食治疗,下列描述正确的是（)

A.糖应占总热量的60%

B.纤维摄入最好每天40g

C.每天胆固醇摄入量要小于300mg

D.蛋白质中植物蛋白要越多越好

E.三餐分配一般为1/5,2/5,2/5

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