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第2题
下列你认为错误的是（）（2）顾客询问积极回答，微笑面对顾客
A.（1）顾客未起身离开，拿下篮筐在桌旁等待或者直接撤餐 （2）撤餐时发出很大声音，影响周边顾客用餐
B.（1）撤餐时礼让顾客，不与顾客争抢通道 （2）顾客未起身，不拿下篮筐在顾客身边等待或者直接撤餐
C.（1）撤餐后进行洗手消毒，再拿干净餐具提供给顾客
D.（1）撤餐时轻拿轻放，不影响周边顾客用餐 （2）站立时不倚靠
第4题
以下属于餐后服务的有哪些（）
A.顾客起身时提醒顾客带好随身物品
B.帮顾客看一遍桌子和座位上是否有落下的东西
C.送顾客时要往前送两桌
D.为顾客指引出口方向
E.最后在顾客后面向顾客打海底捞礼仪
第5题
当客人离场时我们应当怎么做（）
A.守区伙伴看顾客集体起身，主动上前送客
B.门迎伙伴掀门帘送客，有条件的把顾客送到电梯楼，帮按电梯
C.当客人下台阶时，提醒客人小心台阶
D.客人离场时要提醒客人带好随身物品，帅哥/美女慢走，常来玩
第6题
在提供细节服务的过程中，错误的行为是（）
A.引客时，提醒客人台阶/地滑等，主动为客人拉好椅子，再请客人就坐
B.点餐时，做好顾客沟通，了解顾客口味、习惯、风俗等合理推荐用餐
C.带大件行李或衣物的，结合实际情况，征得顾客同意后可帮助保管存放
D.为顾客点完餐后，直接将订单送至收银台，快速完成下单
第8题
根据门店服务标准，下雨天，当顾客进店后，门店伙伴错误的做法是（）
A.待顾客走近时，询问顾客是否需要纸巾
B.顾客进门前，让顾客先在门口的地垫上将鞋蹭干净
C.点餐时，询问顾客是否需要点一杯热饮
D.顾客离开时，提醒顾客小心，下雨地滑
