题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
亚硝酸盐食物中毒可能因为（）所引起。
A.蔬菜类食品主变质腐败
B.食物中硝酸盐的加入
C.误食亚硝酸盐
D.以上选项都正确
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A.蔬菜类食品主变质腐败
B.食物中硝酸盐的加入
C.误食亚硝酸盐
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食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定（）引起食物中毒的有力证据。
A.霉变甘蔗
B.大肠杆菌
C.寄生虫
D.亚硝酸盐
A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（）。
A.鱼制品
B.肉制品
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
