题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
“果酒放久了易产生沉淀”，只要加入少量蛋白酶后就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明（）
A.酶的化学成分是蛋白质
B.酶的催化作用具有专一性
C.酶的催化作用受环境影响
D.酒中的这种沉淀是氨基酸
答案
B、酶的催化作用具有专一性
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答案
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（请给出正确答案）
A.酶的化学成分是蛋白质
B.酶的催化作用具有专一性
C.酶的催化作用受环境影响
D.酒中的这种沉淀是氨基酸
答案
B、酶的催化作用具有专一性
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（）方案合理，原因是蛋白酶能水解蛋白质，既能去除沉淀，又能保留营养成分。
A.含有少量硫的酒精溶液，加入大量水后形成乳白色液体，用滤纸过滤不能分离出硫
B.原硅酸溶液中加入硫酸铵饱和溶液，结果产生沉淀
C.硫酸铜溶液中加入硫化钠溶液产生黑色沉淀
D.用水稀释牛奶，用一束强光照射，从侧面观察，可以看到一条清晰的光路
A.原白色粉末的组成有3组可能
B.原白色粉末中一定含有CaCO3
C.原白色粉末中一定不含有CuSO4
D.若向无色滤液X中通入二氧化碳，产生白色沉淀，则可推断原白色粉末中一定还含有BaCl2、NaOH
A.一定有SO32－离子
B.一定有CO32－离子
C.一定有C1—离子
D.不能确定HCO3－离子是否存在
A.海水晒盐：海水经日晒、风吹，即通过蒸发结晶法可获得大量粗盐晶体
B.粗盐提纯：除去粗盐中可溶性杂质Na2SO4，可选用足量BaCl2 溶液，并过滤
C.海水淡化：鉴别海水与淡水，可分别向样品中加入少量硝酸银溶液，看是否产生白色沉淀
D.海水制碱：向海水中依次通入足量氨气、二氧化碳，即可直接制备氢氧化钠
A.过量硫化钠
B.少量硫化钠
C.过量硫酸亚铁
D.少量硫酸亚铁
A.增加酵母提取液量，则产生相同酒精所需的时间缩短
B.增加葡萄汁量，则相同时间内酒精浓度升高
C.连续通入无菌空气，则相同时间内酒精浓度升高
D.保温温度提高到23℃，则相同时间内酒精浓度降低
A.将49克NaAc.3H2O放入少量水中溶解，再加上50ml 2.0MHAc溶液，用水稀释1升
B.将98克NaAc.3H2O放少量水中溶解，再加入50ml 2.0MHAc溶液，用水稀释至1升
C.将25克NaAc.3H2O放入少量水中溶液，再加入100ml 2.0MHAc溶液，用水稀释至1升
D.将49克NaAc.3H2O放少量水中溶液，再加入 100ml 2.0MHAc溶液，用水稀释至1升
