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第1题
下列初次违法情形且不属于情节严重的，应当先责令改正、给予警告的有：（)。
A.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作
C.食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理
D.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
第4题
不利于食品安全的疾病，包括（)。此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。A.痢疾、伤寒、病
不利于食品安全的疾病，包括()。此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。
A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
B.活动性肺结核
C.化脓性或渗出性皮肤病
第6题
【多选题】下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）？
A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C.患有渗出性皮肤病疾病的人员
D.患有轻微腰疼疾病的人员
第11题
《食品卫生法》规定，凡患有以下疾病的，除（）外，患其余疾病的人员不得参加接触直接入口食品的工作。
A.痢疾、伤寒
B.病毒性肝炎
C.胃病、心脏病
D.活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病
