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[单选题]

奶盖机每周清洗内容()

A.打发轴

B.进料嘴

C.进气调节阀等

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C、进气调节阀等

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第1题
奶台CIP站水罐、消毒水罐至少()清洗一次,以物理清洁干净为准。

A.每月

B.每周

C.每旬

D.每季度

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第2题
轴与轴承组装时,应先清洗轴承与端盖,并测量()配合,轴承的()间隙。
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第3题
当夏季工作间的温度在()时,开始打发奶油应减少加入搅拌缸内的奶油量。

A.20-25度

B.25-30度

C.30-35度

D.35-40度

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第4题
堆取料机的滚筒轴承加油的正确方法是()。

A.将轴承座端盖打开后把新油加在轴承上。

B.将轴承座端盖打开后把老油清洗干净再加油致轴承腔的三分之二

C.将轴承座端盖打开后把老油清洗干净再加油致轴承腔全部塞满。

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第5题
除哪项外均是保持无菌钳无菌的方法()。

A.浸泡于盛有消毒溶液的大口有盖容器内

B.每个容器内只放一把持物钳

C.消毒液应浸没持物钳轴节以上2-3cm

D.消毒液每周更换2次

E.持物钳及容器两周灭菌一次

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第6题
普通离心泵的组成为管道、泵壳、叶轮、轴、泵盖、机封垫片等。()
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第7题
过棍轴安装到大板上前必须使用抹机水清洗及防锈油防锈。()
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第8题
下列作业不属于“十字作业”内容的是()

A.发电机每周启机一次

B.阀门、仪表定期清理

C.配电柜接线螺旋母紧固

D.管道、阀门刷漆

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第9题
下列属于面包部加工设备的是()。

A.搅拌机

B.打蛋机

C.鲜奶打发机

D.醒发箱

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第10题
加弹机大修内容包括()等。

A.分解清洗槽辊箱

B.全部小修内容

C.更换假捻器

D.拆解连轴节

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第11题
以下哪些是管制口OP工作内容()

A.每周定期无尘衣,无尘鞋子上架及下架,出厂清洗工作

B.管制口每天进去人员无尘衣,无尘鞋摆放6S稽核

C.管制口一次洗手,二次洗手稽核

D.定期物料间盘点

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