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[判断题]

菜点成本的含义是指构成产品的人工耗费之和。()

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第1题
广义的成本是指构成各种产品的各项耗费之和。()
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第2题
成本是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费,可以直接归结到产品中去的生产耗用,一般包括有直接人工,直接材料、直接费用等,通常指直接成本。此题为判断题(对,错)。
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第3题
核算一道菜点的成本需将主、辅料的质量分别与其()相乘,得出各自价格后,相加之和即为菜点成本。

A.单价

B.重量

C.利润

D.毛利率

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第4题
在完全成本法下,下列说法正确的是()

A.变动生产成本构成产品成本,固定生产成本与非生产成本构成期间费用

B.固定生产成本构成产品成本,变动生产成本与非生产成本构成期间费用

C.凡是同产品生产有关的耗费都应计入产品成本,非生产成本构成期间费用

D.固定生产成本、变动生产成本与非生产成本一起构成产品成本

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第5题
烹饪的含义是()。A.等同于烹调B.烹饪指制作菜点的全部过程C.烹饪是包括人的心理活动的烹调过程D

烹饪的含义是()。

A.等同于烹调

B.烹饪指制作菜点的全部过程

C.烹饪是包括人的心理活动的烹调过程

D.烹饪不是技术

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第6题
()是将作业成本分配到产品或劳务中去的标准,也是将作业耗费与最终产出相沟通的中介。

A.资源动因

B.作业动因

C.成本动因

D.价值动因

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第7题
38关于盈亏平衡点分析,说法正确的是()。A盈亏平衡点的含义指企业的固定成本等于变动成本B当实

38关于盈亏平衡点分析,说法正确的是()。

A盈亏平衡点的含义指企业的固定成本等于变动成本

B当实际产量小于盈亏平衡点时,企业亏损

C盈亏平衡点产量越低,项目抗风险能力越强

D盈亏平衡点产量越高,项目抗风险能力越强

E实际产量大于盈亏平衡点时,且无产品积压,企业盈利

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第8题
()是指企业生产经营过程中发生的各种耗费,或者说是企业为获取营业收入而提供商品或劳务所发生的耗费。

A.费用

B.成本

C.利润

D.营业支出

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第9题
材料费是指施工过程中耗费的构成工程实体的原材料、辅助材料、构(配)件、零件、半成品的费用,其内容

材料费是指施工过程中耗费的构成工程实体的原材料、辅助材料、构(配)件、零件、半成品的费用,其内容不包括的是()。

A. 检验试验费

B. 采购及保管费

C. 运输损耗费

D. 燃料动力费

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第10题
期间成本是指与产品生产无关、而全部列为当期费用、与当期收入相匹配的各项支出。期间成本包括()。

A.材料费用

B.销售费用

C.管理费用

D.财务费用

E.人工费用

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第11题
企业为提供劳务和产品而发生的各种耗费在会计上称为()。

A.费用

B.成本

C.收入

D.利润

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