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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

解冻食物应当在()°C以下的冰箱中进行。

A.0

B.3

C.5

D.10

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第1题
关于七彩标签的使用,以下说法正确的是()。

A.七彩标签可以过期

B.本来原料是三餐的保质期,贴两餐用完也没问题

C.七彩标签过期,可视情况,将过期七彩贴撕掉,更换新标签

D.冷冻产品放冷藏冰箱,不用贴解冻标签

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第2题
以下关于保质期的几种说法中错误的是?()

A.过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃

B.不吃过期食物

C.过了保质期的食品加热后还可以吃

D.放在冰箱里的食品过了保质期还可以吃

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第3题
以下哪个不正确()

A.冰箱内药品、物品放置在同一位置

B.污染性物品与清洁物品要分开放置

C.放入冰箱物品如属开启过的,应标明开启时间和有效期

D.严禁储存生活用品、食物,以及私人用物、易燃易爆物品

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第4题
运动员应当在休假、外出等期间,有意识调整饮食结构,优先食用以下哪些食物()

A.猪牛羊肉

B.鸡肉

C.鱼肉

D.蔬菜类

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第5题
在冰箱中存储食物,如果超过保质期,只要看上去没问题仍可以食用。()
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第6题
网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的,入网食品生产经营者可以采取的措施有()。

A.在自家冰箱中生熟交叉的情况下贮存

B.需要保鲜的贝类,在运输过程中用冰块保存

C.委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送

D.利用使用过的保鲜袋将食物包裹好存入冰箱

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第7题
食品日期标签填写的内容有()

A.员工姓名

B.日期,时间

C.食物名称

D.使用期限

E.标签的项目,包含:收货,开封,制备,解冻,冷却

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第8题
冰箱里食物保存,哪一种()效果更好

A.缓冻

B.速冻

C.保鲜

D.冷藏

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第9题
标本应当在采集后()小时内送至实验室。不能立即送检的,应当配备专门的冰箱或冷藏箱保存,并做好标本接收、保存登记。

A.2

B.3

C.4

D.6

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第10题
冰箱产生噪音的原因是什么?()

A.一次性放入太多的食物时,压缩机高速运转,会产生较大声音

B.冰箱放置的位置不合适,或者底角不平,导致冰箱出现噪音

C.气温很高时冰箱工作量大,声音会有所提高

D.门没有关严

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第11题
所有食物都应当放在冰箱里储存。()
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