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[判断题]

腌制500克切改好的猪扒要用精盐和碳酸钠分别是2.5克和3克。()

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第1题
腌制500克切改好的猪扒要用精盐和食粉分别是2.5克和3克。()
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第2题
碳酸钠又名小苏打、食份,为白色结晶性粉末,用于肉科的腌制()

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第3题
铜管切断后要用锉刀将边缘上的毛刺去掉。()
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第4题
如果要用cd命令切换到某目录下,需要用户对该目录具有()权限。

A.读

B.写

C.执行

D.不需要任何权限

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第5题
制作“果汁猪扒”最好选用猪的鬃头肉或后踭肉。()
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第6题
果汁猪扒的肉料烹制前预制需要上粉,是()。

A.半煎炸粉

B.吉列粉

C.酥炸粉

D.干粉

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第7题
根据资源税法律制度的规定,下列各项中,属于资源税纳税人的是()。

进口金属矿石的冶炼企业

销售精盐的商场

开采原煤的公司

销售石油制品的加油站

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第8题
动物内脏飞水的方法是:把改好的原料放进沸水中,用()加热片刻,捞起,用清水冲洗。

A.猛火

B.中慢火

C.中火

D.慢火

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第9题
以下描述哪个是教育行业推荐使用的素材?()

A.初中生也可以上大学

B.2019会计考试信息更新,免费查询

C.好消息,吉林大学面向上班族招生啦

D.检查孩子作业,最快一秒改好

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第10题
精盐的氯化钠含量不低于()。

A.95%

B.96%

C.97%

D.94%

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