A.上菜报菜名,介绍特殊菜品涮煮时间,先上锅后上菜,先上素后上荤
B.员工整体仪容仪表、精神面貌,用语、表情、动作让人感受舒适
C.要检查餐具等细节:确保筷子、勺子、盘子、碗、杯子等干净,无破损
D.要确保出品快速准确,达标,确保不上错菜、不漏上菜、不压菜
E.确保出品质量达标,确保菜品新鲜,冰块不化冰,牛羊肉不化冻、不塌盘,出品无异物
A.三到四岁的孩子一般能熟练使用筷子勺子等餐具
B.正常发展的两岁孩子能按吃的穿的用的将物品分类
C.三岁孩子可以轻松地起跑,停下,绕过障碍物
D.两到三岁的孩子乳牙一般能出齐20颗了