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题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

比较声称指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称,声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。()此题为判断题(对,错)。

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第1题
比较声称是指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥()%。

A.5

B.15

C.25

D.35

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第2题
参考食品是指消费者熟知的、容易理解的同类或同一属类食品。选择参考食品应考虑以下哪些要求()。

A.与被比较的食品是同组(或同类)或类似的食品

B.人工加入或减少了某一成分含量的食品

C.大众熟悉,存在形式可被容易、清楚地识别

D.被比较的成分可以代表同组(或同类)或类似食品的基础水平

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第3题
某种食品与其她同类食品相比,为了突出某种营养素的含量特别之处,可用()来阐明。

A.健康声称和营养声称

B.食品标签和营养声称

C.食品标签和健康声称

D.功能声称和营养成分

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第4题
某种食品与其她同类食品相比,为了突出某种营养素旳含量特别之处,可用()来阐明。

A.健康声称和营养声称

B.食品标签和营养声称

C.食品标签和健康声称

D.功能声称和营养成分

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第5题
营养标签就是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。()
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第6题
营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包含()。

A.营养成分表

B.营养声称

C.营养成分功能声称

D.营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

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第7题
()的定义是“对食品营养特性的描述和声明”。

A.营养声称

B.含量声称

C.比较声称

D.营养成分功能声称

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第8题
在食品营养标签上使用营养声称的基本原则有()

A.营养声称可以标示在营养成分表的下端或上端

B.营养声称可以标示在标签的任意醒目位置

C.含量声称和比较声称的使用必须满足一定的条件

D.含量声称和比较声称只能选用一种

E.营养成分功能声称应标示在营养成分表的下端

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第9题
食品营养标签格式应当要符合以下要求()。

A.营养成分标示内容应当以一个“方框表”形式表示

B.营养成分标示内容必须标示于包装的醒目位置

C.营养标签的字体和颜色要求清晰,但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标

D.如有外包装(或大包装),可以只在向消费者交货的外包装(或大包装)上标示营养标签,但内包装物(或容器)上必须标明每份净含量

E.应按规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,能量和核心营养素的标示应当醒目

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第10题
以下叙述正确的是()。

A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称

B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称

C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明

D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称

E.营养声称的应用是有条件的

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