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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

根据书亦产品标准规定，橙汁开封后的保质期为冷藏（）

A.72小时

B.48小时

C.24小时

答案

A、72小时

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第1题

根据书亦产品标准规定，速冻桑葚粒开封后的保质期为冷藏（），分装后的保质期为冷藏

A.72小时，24小时

B.48小时，24小时

C.72小时，48小时

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第2题

根据书亦产品标准规定，啵啵开封后的保质期为冷藏（），分装后的保质期为冷藏

A.7天，48小时

B.5天，48小时

C.7天，24小时

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第3题

根据书亦产品标准规定，切制后香水柠檬的保质期为冷藏（）

A.6小时

B.8小时

C.4小时

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第4题

根据书亦产品标准规定，青柠檬块的保质期为（）小时，需（）储存

A.12，冷藏

B.6，冷藏

C.4，冷藏

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第5题

根据书亦产品标准规定，在制作完鸭屎香乌龙茶后，需保温桶/量桶冷藏储存，保质期（）h

A.8

B.6

C.4

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第6题

黑椒风味酱开封后，室温和冷藏保存时间分别多少（）

A.12小时/72小时

B.24小时/72小时

C.12小时/48小时

D.24小时/48小时

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第7题

解冻后未使用或未使用完毕的通用调理奶油冷藏保质期（）小时

A.24小时

B.36小时

C.48小时

D.72小时

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第8题

单选根据书亦产品标准规定，在制作橙漫刺梨山茶花大杯【冰】雪克时，需加入橙汁（）ml

A.40

B.45

C.35

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第9题

瑞幸提供的轻食产品经解冻后的保质期为（）

A.72小时

B.48小时

C.24小时

D.12小时

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第10题

根据书亦食品安全手册标准，毛巾消毒桶内的消毒溶液保质期为（）

A.2小时

B.24小时

C.4小时

D.6小时

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