题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
掉在地上垃圾桶内的不带包装的食品餐具(勺子筷子碗,杯子碟子,宝宝餐具)及餐用具必须彻底清洗干净后才可以使用不得不经清洗直接使用或加工,如即食或不易清洗食材,丢弃处理()
答案
是
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是
A.掉在地上或垃圾桶内的食品及相 关工具必须进行彻底清洗干净后才 可以使用
B.不得使用食品容器具、餐用具盛 放或分装化学品
C.必须严格按照《禁止厨房出品回 收管理办法》执行,不得出现产品 回收的现象
D.洗手赶的话可以不用按流程操作
A.让客人自己去拿所需的餐具
B.先收拾好地上的餐具,再将干净的备用餐具补给客人
C.先将干净的备用餐具补给客人,再将掉在地上的餐具收拾干净
D.将干净的备用餐具补给客人,地上的餐具不用理它
A.使用过的口罩外面朝外对折,用塑料袋包裹好,扔到校门口指定的黄色垃圾桶内
B.全楼消毒时,不可以呆在教学楼内
C.不带食品入校,不在教学楼内吃东西
D.在校佩戴口罩,需每4小时更换一次
A.液体商品:将包装内非生鲜商品倾倒至下水道
B.食品:将包装内商品粉碎,商品外包装/店内码进行撕毁
C.其他商品:加以完全破坏,达到他人不可将商品回收利用之程度
D.直接将报损商品倾倒在垃圾桶