题目内容
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[单选题]
烹饪加工中,以下()方法不适宜用做确认食品烧熟煮透的方法。
A.测量食品中心温度
B.切开大块肉观察中心部分
C.品尝加工后的食品
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A.测量食品中心温度
B.切开大块肉观察中心部分
C.品尝加工后的食品
A.需要新作业准备的一项工作的首次运行、材料更换或工作的变更
B.统计方法不能用做作业准备验证的方法
C.保留相关的验证确认记录
D.进行首件/末件的确认
A.准备食材,并把食材放进压力锅
B.合上上盖,并通过控制面板确认上盖旋合到位
C.选择美食烩,按照食谱指引选择功能和压力口感,按“+-”按键,调整烹饪效果
D.烹饪结束后,要先排气,确认安全浮子落下才能开盖