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[单选题]

唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前,都要先在无异味的()上烤炙。

A.慢火

B.小火

C.文火

D.老火

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第1题
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。()
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第2题
我国的制茶工艺发生了重大变革,从生产团饼茶改为生产散茶是在()

A.清代

B.明代

C.唐代

D.宋代

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第3题
唐代饮茶方式主要有()。

A.煎茶

B.庵茶

C.煮茶

D.泡茶

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第4题
在宫廷茶艺中,煮茶之前若没有炙茶,则不易于将饼茶碾成末,这样煮出的茶是不香的。()
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第5题
明代主要饮用茶类的名称()以后,制茶工艺革新,团茶、饼茶被()代替,用沸水冲泡的饮茶方式走进了人们的生活。

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第6题
常喝枣姜汤。用大枣l0枚、生姜5片煎茶,每晚服用一次,能起到增强人体抗寒能力,减少感冒及其他疾病的作用()
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第7题
斗茶的一般程序是:灸茶→碾茶→罗筛→候汤→熁盏→点茶→评比。()
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第8题
蔡襄《茶录》所述的宋代点茶步骤中首先要()。

A.炙茶

B.碾茶

C.侯汤

D.冲泡

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第9题
斗茶的一般程序是:灸茶一碾茶一罗筛一候汤一熠盏一点茶一评比。()
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第10题
陆羽〈茶经〉六之饮中写到“茶有粗茶、散茶、末茶、饼茶者”这里所指的茶是()。

A.炒青绿茶

B.晒青绿茶

C.蒸青绿茶

D.烘青绿茶

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第11题
丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在宋代时期()
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