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[单选题]

茶点大致可以分为干果类,鲜果类,(),西点类,中式点心类五大类。

A.小吃类

B.水果类

C.糖果类

D.甜点类

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第1题
茶点大致可以分为干果类,鲜果类,(),西点类,中式点心类五大类。

A.糖果类

B.小吃类

C.水果类

D.甜点类

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第2题
茶点大致可以分为干果类,(),糖果类,西点类,中式点心类五大类。

A.果脯类

B.鲜果类

C.甜点类

D.咸点类

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第3题
茶点大致可分为干果类,鲜果类,(),西点类和中式点心类。

A.咸点类

B.糖果类

C.果脯类

D.甜点类

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第4题
茶点大致可分为干果类,(),糖果类,西点类和中式点心类。

A.鲜果类

B.咸点类

C.甜点类

D.果脯类

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第5题
杨枝甘露宝藏茶收银话述,如何表达最合适____()

A.奈雪第一款鲜果类宝藏茶上市了,樱花季限定粉色奶油顶,可以试一杯~

B.奈雪新品宝藏茶上市了,芒果加粉色奶油顶,可以试一杯~

C.奈雪第新品宝藏茶上市了,樱花季限定粉色奶油顶,可以试一杯~

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第6题
中式面点工艺中常用的鲜水果类原料有苹果、香蕉、莲雾、石榴等。()
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第7题
泡煮的方法适宜()原料制馅的熟加工。

A.动物类

B.鲜果类

C.泥茸类

D.水产类

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第8题

婴儿可食蔬菜种类的特点()。

A.深浅搭配

B.颜色鲜艳

C.含粗纤维丰富

D.鲜果类和叶菜类搭配

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第9题
茄果类蔬菜中茄子、番茄、辣椒的种子使用年限大致相同,约为()年。

A.1—2

B.2—3

C.3—4

D.1.5—2.5

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第10题
干果类原料应在保存。

A.干燥通风处

B.冷冻冰箱中

C.冷藏柜

D.室内

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第11题
学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有()。

A.豆类

B.牛油

C.干果类

D.菜籽油

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