首页 > 学历类考试> 成考(专升本)
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

食品添加剂在达到一定加工目的后,最好能在以后的加工、烹调过程中消失或破坏,避免摄入人体。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“食品添加剂在达到一定加工目的后,最好能在以后的加工、烹调过程…”相关的问题
第1题
在达到预期目的的前提下可以尽可能降低食品添加剂的使用量。()
点击查看答案
第2题
凡是有泵站提升的污水管道都可以用改变泵站运行方式进行水力疏通,具体做法是先停止泵站运转,待管道水位上升,当水位达到一定高度后同时开动数台水泵,使水位迅速下降,此时就能在管道内自然形成大的水力坡降和大流速,采用这种方法进行水力疏通最简单,成本最低,效果最好。()此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第3题
在中国从事()活动,应当遵守《食品安全法》。

A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务

B、食品添加剂的生产经营

C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D、以上都是

点击查看答案
第4题
加工制作食品过程中,不得存在下列行为()

A.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质

B.在食品中添加药品(按照传统既是食品又是中药材的物质除外)

C.超范围、超限量使用食品添加剂

D.使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

点击查看答案
第5题
在中华人民共和国从事下列经营活动,应当遵守《食品安全法》()

A.食品生产与加工,食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

E.食品的贮存和运输

F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理

点击查看答案
第6题
食品接触材料及制品添加剂的使用原则错误的是()。

A.在推荐使用条件下与食品接触,迁移到食品中的添加剂及杂质水平不应危害人体健康

B.迁移到食品中的添加剂不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变

C.使用的添加剂在达到预期效果下应尽可能降低在食品接触材料及制品中的用量

D.使用接触材料制品添加剂无需考虑迁移到食品中的情况

点击查看答案
第7题
下列各句中,没有语病的一项是 ()A.在《新华字典》第 11版出版后,被纳入我国九年义务教育的教科书

下列各句中,没有语病的一项是 ()

A.在《新华字典》第 11版出版后,被纳入我国九年义务教育的教科书范围,对我国语文教育事业的健康发展和语言文字的规范化建设继续产生广泛而深远的重要影响。

B.这里的玫瑰花具有长势强、花期长、花色艳、香气浓、微量元素含量高等特点,深受食品加工企业所青睐。

C.马拉松赛组委会将参赛选手报名费的一半用于慈善事业,还设立“爱跑基金” ,用于资助家庭经济困难而无力承担在校期间的学习和生活费用的学生。

D.某些利益集团雇佣“网络水军”在互联网上炒作某个话题或人物,以达到宣传、推广或攻击某些人或产品的目的。

点击查看答案
第8题
食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照GB7718的要求使用食品添
加剂。()

点击查看答案
第9题
烘焙食品加工中常用的食品添加剂有()。

A.小苏打

B.酵母粉

C.泡打粉

D.蛋糕油

点击查看答案
第10题
作为食品添加剂用的亚硝酸盐,主要用于()加工。A.面制品B.肉制品C.水产品

作为食品添加剂用的亚硝酸盐,主要用于()加工。

A.面制品

B.肉制品

C.水产品

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改