更多“西式宴会套餐最基本的准则是()。”相关的问题
第1题
如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要保证每一杯内甜点分量相等。()
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第2题
宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。
A.分量不要太
B.分量不要太多少
C.分量相等
D.盛放满
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第4题
形式美的最基本的准则是()。
A.对称与平衡
B.对比和调和
C.多样与统一
D.节奏与韵律
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第6题
宴会布局分单桌型西式宴席布局和多桌型西式宴会布局。()
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第7题
西式宴会摆台时,主叉要摆放在餐巾的()
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第8题
西式宴会正式开始的标志是()。A、主人拿起餐巾B、主人拿起餐具C、主宾拿起餐具 D、主人坐到餐桌前
西式宴会正式开始的标志是()。
A、主人拿起餐巾
B、主人拿起餐具
C、主宾拿起餐具
D、主人坐到餐桌前
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第9题
不同的座次既显示了主客的关系亲疏,也表现了宴会的标准。在西式宴会坐次安排中需要考虑下列哪些因素()?
A.职位高低
B.宴会性质
C.宴会人数
D.宴会男女宾
E.英式还是法式
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第10题
重要宴会的甜点盘,一般都在直径25厘米左右,多为西式()或欧式花圆盘。
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第11题
西式宴会台型的布置形式中E、M形的特点是设在宴会厅的中央位置,与四周距离大致相等。餐台两端留有充分余地(一般应大于两米),便于服务操作。()
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