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第3题
关于冰箱整理工作，下列哪几个选项是正确的。（）
A.生熟分层
B.绿叶蔬菜与其他果蔬分层
C.鱼类/肉类密封分袋收纳
D.除非客户强烈要求，不建议特殊药品及化妆品放入食品冰箱，如果放置尽量用密封袋密封，根据温度存放要求放入冰箱内
第7题
在2011年3月11日，日本发生了9级大地震并引发了核泄漏。某商场有四类食品，粮类、植物油类、动物性食品类及果蔬类分别有40种、10种、30种、20种，现从中抽取一个容量为20的样本进行食品安全检测。若采用分层抽样的方法抽取样本，则抽取的植物油类与果蔬类食品种数之和是（）
A.4
B.5
C.6
D.7
第10题
以下关于BCD-451WD11FP描述正确的是（)。
A.温湿双控，冷藏室内专属母婴空间，可实现母婴、0℃养鲜、原鲜三档变温模式; 同时设有干湿调节抽屉，可实现低湿、中湿、高湿三种湿度模式调节，满足多种食材存储需求
B.双制冷三循环设计，冷藏冷冻两套制冷系统，三间室独立风道循环，相互独立按需制冷，避免食材串味困扰
C.蓝光SPA养鲜黑科技，470nm蓝色光波，助力果蔬光合作用，延长果蔬存储周期
D.360度环抱立体送风设计，同时盖板上有微孔出风，补充舱内湿气，果蔬水润脆嫩，长久留鲜
第11题
火龙果分切（）
A.火龙果中间横向一分为二，取出一半纵向一刀剥去果皮，果蔬机分切成1厘米火龙果片（切片机13档）再将火龙果分切成1厘米大小的丁。分切后未去皮的火龙果+1天（包含在清洗后效期）火龙果丁打烊废弃
B.火龙果中间横向一分为二，取出一半纵向一刀剥去果皮，果蔬机分切成1厘米火龙果片（切片机13档）再将火龙果分切成1厘米大小的丁。当日废弃
C.火龙果中间横向一分为二，取出一半纵向一刀剥去果皮，果蔬机分切成1厘米火龙果片（切片机13档）再将火龙果分切成1厘米大小的丁。分切后+1天（包含在清洗后效期）火龙果丁+1天
