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[单选题]

优质低蛋白饮食是指蛋白质的摄入量是每天每公斤体重0.6~0.8g,其中50%以上是富含氨基酸的优质蛋白,可减轻肾脏负担,利于肾脏恢复。以下属于优质低蛋白食物的是()

A.鸡肉/鱼肉

B.牛奶

C.鸡蛋

D.以上都对

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D、以上都对

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第1题
以下选项中哪些是皮肤瘙痒患者适宜的饮食()

A.少食奶制品、豆类、巧克力等含磷高的食物

B.给予高热量、高维生素、优质低蛋白饮食

C.根据肾功能调节蛋白质的摄入量

D.避免高钾的食物,如酱菜,加工罐头

E.以上都是

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第2题
患儿男,7岁。因浮肿、贫血入院,经检查发现,双下肢重度指陷性浮肿,血压140/90mmHg,血红蛋白10g/1,低蛋白血症,尿蛋白(+++),诊断为肾病综合征。已开始激素等治疗。饮食治疗方案错误的是()。

A.无盐

B.限制水的入量

C.蛋白质2.0g/(kg²d)

D.优质蛋白质占1/2

E.适当补充钙丰富的食物

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第3题
肝昏迷病人经治疗神志恢复后可逐渐给予蛋白质饮食,最适宜的选择是()

A.优质低蛋白(动物蛋白质)

B.蔬菜、水果

C.碳水化合物

D.植物蛋白质

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第4题
(粉笔模考)饮食中适量的蛋白质有助于钙的吸收,但过量的蛋白质会增加人体24小时尿钙定量,也就是“推动”钙的流失。有研究证明,蛋白质摄入每增加50克,钙的排出量就会增加60毫克。一般来说,我们蛋白质的摄入量为每天0.8-1.2克/公斤体重。但瘦肉中蛋白质含量较为丰富,每50克瘦肉中就约有蛋白质9克。因此,如果经常大量吃肉,就会导致膳食结构中蛋白质总量超标,从而产生钙流失的风险。最适合这段文字的标题是()

A.补充蛋白质应适量

B.肉吃太多容易缺钙

C.蛋白质是把双刃剑

D.蛋白质加速钙流失

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第5题
慢性肾功能衰竭行透析治疗者原则上不必限制蛋白质的摄入。未行透析者应采取高热量低蛋白饮食,并以优质动物蛋白为主()
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第6题
慢性肾脏病患者应优质低蛋白饮食,以下正确的是()

A.优质蛋白指的是肉、奶、蛋富含动物蛋白的食物,其次是豆类及豆制品

B.对于严格要求低蛋白饮食的3-5期的肾友,可以用麦淀粉、藕粉、薯类、低蛋白大米代替主食

C.标准体重50-55公斤,推荐鱼肉豆蛋类每天约4份

D.标准体重60-65公斤,推荐鱼肉豆蛋类每天约5份

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第7题
患者,女性,59岁。因糖尿病肾病导致慢性肾衰竭。对患者进行饮食指导时不妥的是()

A.低蛋白饮食,20~40g/d

B.摄入优质蛋白质,如豆制品等

C.低磷.高热量饮食

D.每日液体人量应按前1天出液量加500~600ml来计算

E.尿量在1000ml/d以上而又无水肿者,可不限制饮水

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第8题
下列哪项不属于平衡膳食、选择多样化、营养合理的食物的饮食方法?()

A.放宽对主食类食物的限制、减少或禁忌单糖及双糖的食物

B.限制蛋白质摄入量,适量选择优质动物脂肪

C.限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质

D.增加膳食纤维摄入,增加维生素、矿物质摄入

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第9题
周女士5年前被确诊为糖尿病,一直不肯服用降糖药物,认为自己可以通过少吃控制好血糖。最近体检发现空腹血糖高达15mmol/L周女士的饮食应该做到()

A.蛋白质供能比达到20~30%

B.脂肪供能比控制在10%

C.碳水化合物供能比控制在65%

D.盐的摄入量控制在每天6g以下

E.烹调油的摄入量控制在50g

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第10题
慢性肾炎病人采用优质低蛋白饮食的目的是消除水肿。()
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第11题
多发性骨髓瘤合并肾功能不全时的饮食指导正确的是()。

A.低糖饮食

B.高嘌呤饮食

C.高蛋白饮食

D.优质低蛋白饮食

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