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[判断题]

只要保质冰箱内部清洁,存入冰箱的开封物料则无需密封保存。()

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第1题
为了减少电冰箱压缩机的运转时间,在使用时要注意()。

A.热的食品要冷却后再放入冰箱

B.定期清洁冰箱内部

C.食品要用保鲜袋密封

D.生、熟食品要分开放置

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第2题
经过巴氏杀菌的奶制品在其保质期内也必须放在冰箱里冷冻。 ()

经过巴氏杀菌的奶制品在其保质期内也必须放在冰箱里冷冻。 ()

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第3题
下列哪一种药不需要冰箱冷藏()

A.开封的胰岛素

B.疫苗

C.血制品

D.间苯三酚

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第4题
未开封的瓶装胰岛素或胰岛素笔芯应储藏在()

A.1-5℃的冰箱里

B.2-8℃的冰箱里

C.2~10℃的冰箱里

D.室温下保存

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第5题
胰岛素存放管理的注意事项中不符的是()

A.胰岛素开封的冰箱2-8℃,未开封的常温(低于25℃)保存

B.有高危标记

C.胰岛素笔有姓名、病案号(床号)、开封及失效日期,笔内无针头

D.10ml瓶装胰岛素须备有1ml胰岛素专用注射器

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第6题
适合冷藏的蔬菜水果应存放于冰箱之下层,存放前应先清洗,用塑胶袋或容器包装好,再存入冰箱,以免互相污染。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
关于胰岛素说法正确的是()

A.已开封的普通动物胰岛素最长保存一周,且要在2-8℃冰箱冷藏

B.中长效胰岛素注射时间为睡前或晨起固定时间,与进餐无关

C.短效胰岛素注射时间为餐前15-30min

D.超短效胰岛素注射时间为餐前即刻

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第8题
网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的,入网食品生产经营者可以采取的措施有()。

A.在自家冰箱中生熟交叉的情况下贮存

B.需要保鲜的贝类,在运输过程中用冰块保存

C.委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送

D.利用使用过的保鲜袋将食物包裹好存入冰箱

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第9题
在冰箱中存储食物,如果超过保质期,只要看上去没问题仍可以食用。()
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第10题
利拉鲁肽注射液(诺和力)说明书中提及,首次使用开封后的保存条件表达最准确的是()

A.2-8℃(冰箱中),盖上笔帽避光保存,切勿带针头

B.30℃以下的室温,盖上笔帽避光保存,切勿带针头

C.30℃以下或冷藏在2-8℃均可,盖上笔帽避光保存,切勿带针头

D.10-20℃的冷暗处,盖上笔帽避光保存,切勿带针头

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