首页 > 学历类考试> 大学专科

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下属于抑制微生物生长的温度范围是（）

A.0-4℃

B.30-60℃

C.75-100℃

D.100-120℃

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“以下属于抑制微生物生长的温度范围是（）”相关的问题

第1题

以下方法可以抑制微生物生长的是（)。

A.干燥处理

B.低温处理

C.加入漂白粉

D.调节渗透压

点击查看答案

第2题

微生物的生长与活动有适宜的温度范围，它们生长繁殖最快的温度称之为（)。

A.最高温度

B.最低温度

C.最适温度

D.最有效温度

点击查看答案

第3题

食品经冻结并维持在()℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。

A.-5

B.-10

C.-18

D.-12

点击查看答案

第4题

下列对于低温防腐说法正确的是（）。

A.杀灭微生物

B.杀灭酵母菌

C.破坏酶的活性

D.抑制微生物的生长繁殖

点击查看答案

第5题

以下关于食品的低温储存技术的论述，正确的是（)

A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品

B.-2℃～2℃是果蔬的储藏温度

C.使用冷冻法储藏食品时，其温度控制在0℃～10℃

D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

点击查看答案

第6题

无菌操作是（）

A.杀灭病源微生物的方法

B.杀灭物体上所有微生物的方法

C.杀灭活的微生物的方法

D.防止微生物进入机体或物体的方法

E.防止或抑制微生物生长繁殖的方法

点击查看答案

第7题

用于抑制微生物生长繁殖的化学药品，称为（）。

点击查看答案

第8题

‌将牛奶加热72℃20s的目的是（)。‏

A.抑制牛奶中杂菌

B.杀死牛奶中的病原菌

C.防止杂菌在牛奶中生长繁殖

D.杀死牛奶中的所有微生物

点击查看答案

第9题

用低温或()化学药品防止和抑制微生物地生长繁殖。

用低温或（)化学药品防止和抑制微生物地生长繁殖。

点击查看答案

第10题

精液低温保存的原理，主要靠（）来抑制精子的活动和微生物的生长。

A.高温

B.稀释液

C.低温

D.外源性能源

E.自身的能源

点击查看答案

第11题

冰箱温度很低，微生物不会生长。（)

点击查看答案

湖南优积谷网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备16018319号-1 湘公安备案43019002000613号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）