关于冷冻餐食包装和运输说法正确的有()
A.确保冷冻餐食品中心温度在–18℃的条件下进行储存和运输
B.轻拿轻放,不得破损
C.冷冻餐餐食包装标签应符合GB7718的要求
C、冷冻餐餐食包装标签应符合GB7718的要求
A.确保冷冻餐食品中心温度在–18℃的条件下进行储存和运输
B.轻拿轻放,不得破损
C.冷冻餐餐食包装标签应符合GB7718的要求
C、冷冻餐餐食包装标签应符合GB7718的要求
A.七彩标签可以过期
B.本来原料是三餐的保质期,贴两餐用完也没问题
C.七彩标签过期,可视情况,将过期七彩贴撕掉,更换新标签
D.冷冻产品放冷藏冰箱,不用贴解冻标签
A.下班前配送组负责人要跟进将拣货区所有冷冻品回收至大冷库
B.回收到大冷库的货品第二天要优先使用
C.上货员只根据产品日期来控制先进先出的原则
D.小冷库拣货区门口位置5米内禁止放无预包装的冷藏冷冻货品
A.脂肪占总能量的20%-30%
B.碳水化合物占50%-65%
C.蛋白质占10%-15%
D.采用少食多餐的清淡饮食,每天食盐不超过6g
E.注意食物应多样化,通过食物交换份的方法合理搭配膳食,并要求根据患者病情和特点制订个体化膳食处方
A.包含冷冻冷藏品的异常单,冷冻冷藏品必须1小时内退回拣货区冷库内
B.包含冷冻冷藏品的订单,制单可以随意任何时间制单
C.包含马苏里拉奶酪,芋圆,披萨饼,金钻及沪乐奶油订单尽可能在下午三点后再制单
D.出当天件外,无预包装的货品尽量安排在下午统一制单
A.慢性肝病患者白天禁食时间不应超过3~6h
B.少食多餐,每天可分为4-6餐
C.夜间加餐以含芳香族氨基酸较多的食物为主
D.若住院期间患者因检查需要,预计空腹10h以上可给予静脉输入葡萄糖以维持代谢需求
A.冻品运输必须使用专用的冷链车,且不可和常温品同时运输
B.冻品车辆到达仓库,在没有装卸完成前,不能停止制冷设备的运转
C.检测冻品温度时,冷藏温度0-7℃,冷冻温度英应在-12℃至-18℃之间
D.冷冻品有时候可以用冷藏温度运输
A.少食多餐,禁忌生冷、辛辣刺激性食物
B.多吃些瘦肉、鱼肉、牛奶及富含维生素的蔬菜和水果等
C.戒酒过程中,不会出现情绪不安、暴躁、易怒、出汗、恶心等反应
D.酒依赖者,多以酒代饭,进食较少,导致营养不良,维生素缺乏