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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在菜点销售价格和耗料一致的条件下,销售毛利率与是()存在换算关系。

A.成本率

B.损耗率

C.成本毛利率

D.出材率

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第1题
在销售销售价格和耗料成本一致的情况下,成本毛利率与销售毛利率存在换算关系。你认为这一说法:()
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第2题
根据反垄断法律制度的规定,认定具有市场支配地位的经营者以不公平的高价销售商品,应当主要考虑的因素有( )。
根据反垄断法律制度的规定,认定具有市场支配地位的经营者以不公平的高价销售商品,应当主要考虑的因素有()。

A.商品销售价格的提价幅度是否明显高于成本增长幅度

B.销售价格或者购买价格是否明显高于或者明显低于其他经营者在相同或者相似市场条件下销售或者购买同种商品或者可比较商品的价格

C.在成本基本稳定的情况下,是否超过正常幅度提高销售价格或者降低购买价格

D.商品的销售价格是否明显高于成本

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第3题
在以下销售与收款授权审批关键点控制中,未做到恰当控制的是()。

A.在销售发生之前,赊销已经正确审批

B.未经赊销批准的销货一律不准发货

C.销售价格、销售条件、运费、折扣由销售人员根据客户情况进行谈判

D.对于超过既定销售政策和信用政策规定范围的特殊销售业务,采用集体决策方式

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第4题
某厨师制作10份菜点,其中每份用A净料100克,已知此料加工的出材率为80%,问制作这些菜点需要多少千克的A料?
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第5题

生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础,也是菜点成本核算的第一个步骤。()

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第6题
在0.10mol·L-1 HCl介质中, 用0.2000mol·L-1Fe3+滴定0.1000mol·L-1
在0.10mol·L-1HCl介质中, 用0.2000mol·L-1Fe3+滴定0.1000mol·L-1Sn2+,试计算在化学计量点时的电势及其突跃范围。在此滴定中选用什么指示剂?滴定终点与化学计量点是否一致?已知在此条件下Fe3+/Fe2+电对Eθ=0.73V,Sn4+/Sn²+,电对的Eθ=0.07v

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第7题
观察、统计新菜点销售状况的方法有哪些?

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第8题
以菜点的毛利率为基数的定价方法是()。

A.损耗率法

B.成本率法

C.毛利率法

D.净料率法

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第9题
销售利润率是菜点利润与菜点价格的比率。()
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第10题
下列各项中,关于金银首饰的税务处理,表述不正确的是()

A.纳税人采用以旧换新方式销售的金银首饰,应按实际收取的不含增值税的全部价款征收消费税

B.对既销售金银首饰,又销售非金银首饰的经营单位,若划分不清楚的,一律从高适用税率征收消费税

C.金银首饰与其他产品组成成套消费品销售的,应按销售额全额征收消费税

D.带料加工的金银首饰,应按受托方销售同类金银首饰的销售价格确定计税依据征收消费税

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第11题
如一桌中档筵席售价为1800元,销售毛利率为55%,如果筵席的六大类菜点的成本构成是以下方按:冷盘
占15%、热荤菜占25%、汤品占10%、大菜占45%,主食占5%、甜食占5%。,那么分别计出各大类菜点的成本是多少?

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