关于操作规范,以下哪些是正确的说法()
A.熟食切配需佩戴手套,至少每半小时更换一次(有破损脏污时立即更换)
B.切配按照分色要求进行操作,如绿色切蔬菜,蓝色切水产品
C.上菜时手部不可以触碰到食品接触面
D.退后一步报菜名,不可以对着菜品
E.上桌后的菜品只要没动可以端回厨房
A.熟食切配需佩戴手套,至少每半小时更换一次(有破损脏污时立即更换)
B.切配按照分色要求进行操作,如绿色切蔬菜,蓝色切水产品
C.上菜时手部不可以触碰到食品接触面
D.退后一步报菜名,不可以对着菜品
E.上桌后的菜品只要没动可以端回厨房
A.坚持定期查库
B.坚持核打码单,按进度支付贷款
C.坚持粮食销售款及时足额回笼
D.坚持粮食销售钱货两清
A.冷冻库、冷藏库应设置温度计
B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放
C.贮存的食品宜离地10cm以上存放
D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放
A.夹管时,铜管应超出夹模口1~1.5mm
B.根据标识方向,将夹模放置到扩模中
C.顺时针旋转扩模旋柄,直到与力矩片脱离
D.扩口后应检查喇叭口有无开裂、划痕、变形等问题
A.人力操动机构的隔离开关和接地开关,应进行50次分、合闸空载操
B.试验时,不允许进行调整,操作应无故障,在每次操作中都应达到合闸位置和分闸位置。试验后,隔离开关和接地开关各部分不应损坏
C.分合闸同期性应符合产品技术条件要求
D.隔离开关和所配接地开关间机械闭锁应可靠
A.进入牧场 严格按照防疫管理办法标准进行佩戴防护用品
B.登高作业1.8米及以上必须按照危险作业规范操作,佩戴防护用品
C.进入牧场严禁吸烟,严禁带入火种进入牧场
D.进入牧场严禁使用违规电器
A.门店留存单据:各类收银小票、收银下线表
B.每日存款,仅限连锁书店店长/副店长、已发起正式代岗流程的代岗店长或代岗副店长进行操作
C.收银下线表签字姓名与实际上岗收银员及系统收银账号一致,下线表填写符合规范
D.店长可使用监控回放的功能,复查昨日收银结账操作、异常单据操作规范