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更多“顾客点购一个摩卡星冰乐，需要替换为轻绿奶油，门店需要替换奶油…”相关的问题
第1题
以下哪些情况是门店正确的操作（）
A.将冰摇红梅黑加仑茶的制作换成星冰乐方式制作，门店可以进行制作
B.芒果豆奶星冰乐中，顾客要求将豆奶换成牛奶制作,门店可以满足顾客需求
C.星冰乐的底部原物料牛奶全部换成稀奶油制作，是可以满足顾客而需求的，并依照POS附加搅打/稀奶油按键收费
D.顾客购买一杯拿铁和一杯摩卡，要求将摩卡上的奶油添加到拿铁里，是可以满足顾客而需求的
第3题
以下操作正确的是（）
A．顾客点购中杯拿铁与中杯摩卡,要求将奶油平移至拿铁上,伙伴予以满足B．顾客点购一杯"不要奶泡"的饮料的操作要点是用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止10秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层,在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开C．过期的条码员工券可在任意门店继续使用,过期的打洞的星享券（员工券）及无条码的员工券过期无法使用D．顾客正价购买大杯焦糖玛奇朵,要求将顶部的淋酱更换为摩卡沙司,不额外收取费用
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第5题
以下说法准确的是（）
A.摩卡曲奇mark：Mccf
B.草莓巧克力风味星冰乐mark：SWM/CRM
C.草莓白巧克力星冰乐需要再完成前将复合果汁浓缩饮料在奶油顶部画z字7下
D.酷黑摩卡星冰乐制作试尝时:6个试饮杯，制作超大杯
E.酷黑星冰乐试尝杯饮料加到杯子一半加一圈奶油再将饮料至满杯加奶油
F.含麸质的谷物制品
第6题
关于LTO饮料说法正确的是（）
A.酷黑摩卡星冰乐制作大杯和超大杯杯需要退杯
B.夏莓意式奶冻星冰乐需使用带勺吸管
C.摩卡曲奇使用浓缩咖啡搅打奶油
D.草莓白巧克力风味星冰乐最后需淋上5圈复合草莓果汁饮料浓浆
第7题
下列描述中，正确的是（）
A.菠萝芒果椰子果酱倒入搅拌壶后，不需要摇晃哦，这样会呈现更自然的纹理呢
B.因为菠萝芒果椰子果酱是提供椰林果趣星冰乐主要风味的原料，所以菠萝芒果椰子果酱不开放客制化
C.制作椰林果趣星冰乐时，香脆烤椰片要添加到星冰乐搅拌壶内一起搅拌
D.摩卡曲奇星冰乐的奶油上面要添加摩卡酱5圈
第10题
关于桃花满满风味抹茶拿铁制作流程，以下正确的是（）
A.奶油上方需要洒桃花风味颗粒（2-4下）和抹茶粉（2-4下）
B.冰桃花满满风味抹茶拿铁，若使用前吧台的糖浆，份数为（2/3/4）
C.热饮抹茶粉的份数为（2/2/3/4）
D.桃花满满风味抹茶星冰乐添加的糖浆份数为（2/3/4），每泵7.5ml
E.热饮桃花糖浆的份数为（1/2/3/4），每泵7.5ml
