题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下哪项不属于食品安全一票否决项()
A.员工接触食品的手有皮肤外伤或贴有创可贴,但未戴手套,仍直接从事食品制作
B.员工没有执行洗手消毒或者洗手方式不正确
C.员工个人食品和门店食品混放、药品出现在食品操作区域
D.使用非詹记认可的食品原料、直接接触食品的包装材料(含一次性餐具),消毒用品
答案
员工个人食品和门店食品混放药品出现在食品操作区域
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A.员工接触食品的手有皮肤外伤或贴有创可贴,但未戴手套,仍直接从事食品制作
B.员工没有执行洗手消毒或者洗手方式不正确
C.员工个人食品和门店食品混放、药品出现在食品操作区域
D.使用非詹记认可的食品原料、直接接触食品的包装材料(含一次性餐具),消毒用品
员工个人食品和门店食品混放药品出现在食品操作区域
A.安全管理文件收发、安全例会、学习考试记录
B.安全检查记录及整改单
C.分包商资质、分包合同及安全协议
D.安全旁站记录
A.项目时间管理
B.项目成本管理
C.项目计划管理
D.项目质量管理
A.国家食品安全总体情况
B.重大食品安全事故及其处理信息
C.食品生产经营行政许可信息
D.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
A.严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求
B.开展食品安全自查,评估食品安全状况,及时整改问题,消除风那风险隐患
C.及时妥善处理消费都投诉,依法报告和处置食品安全事故
D.接受政府监督和社会监督,依法承担行政、民事和型事责任
A.属于部门职责,应当受理,调查核实情况
B.将处理结果答复
C.不属于本部门职责的不予处理
D.对不属于本部门职责的`,应当书面通知并移交有权处理的部门处理