首页 > 建筑工程类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

论述果蔬原料抽空处理的意义与方法。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“论述果蔬原料抽空处理的意义与方法。”相关的问题
第1题
果蔬常用的抽空液为糖水、()和()。
果蔬常用的抽空液为糖水、()和()。

点击查看答案
第2题
论述果蔬的种类繁多,从杀菌角度看应考虑几方面因素。

点击查看答案
第3题
简述果蔬罐头加注汤汁的意义。

点击查看答案
第4题
果蔬加工原料选择时应考虑原料的()、()和新鲜完整、饱满的状诚。
果蔬加工原料选择时应考虑原料的()、()和新鲜完整、饱满的状诚。

点击查看答案
第5题
果蔬干制要求原料内质厚而(),粗纤维()。
果蔬干制要求原料内质厚而(),粗纤维()。

点击查看答案
第6题
果蔬干制要求原料()厚而致密,粗纤维少。
果蔬干制要求原料()厚而致密,粗纤维少。

点击查看答案
第7题
果蔬原料加工前预处理包括分级、清洗、()和切分等。

A.去皮

B.杀菌

C.罐装

D.冷却

点击查看答案
第8题
光电式果蔬分级机中,()果蔬分级机与输送速度无关。

A.遮断式

B.脉冲式

C.水平屏障式

D.垂直屏障式

点击查看答案
第9题
果蔬的顶端优势是什么?

点击查看答案
第10题
果蔬罐藏的基本原理

点击查看答案
第11题
简述果蔬成熟度。

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改