题目内容
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[单选题]
餐具洗消工序为（)。
A.去残渣，净水冲，洗涤剂洗刷，热力消毒
B.去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲，热力消毒
C.净水冲，去残渣，洗涤剂洗刷，热力消毒
D.洗涤剂浸泡，洗涤剂洗刷，净水冲，热力消毒
答案
B、去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲，热力消毒
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A.去残渣，净水冲，洗涤剂洗刷，热力消毒
B.去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲，热力消毒
C.净水冲，去残渣，洗涤剂洗刷，热力消毒
D.洗涤剂浸泡，洗涤剂洗刷，净水冲，热力消毒
答案
B、去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲，热力消毒
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A.备用的空气呼吸器必须每月进行检查，或按能确保呼吸器在需要使用时能正常工作的频率检查
B.关闭空气呼吸器瓶阀时，不要猛力旋转手轮，否则可能导致瓶阀阀垫的损坏，影响瓶阀的密封性能
C.清洗、消毒面罩时，在温水最高温度43℃加入中性肥皂液或清洁剂(如：餐具用洗洁剂)进行洗涤，然后用净水彻底冲洗干净
D.空气呼吸器应放入器材箱或存放于专用储存室，室温0℃～30℃，相对湿度40%～80%，并远离腐蚀性气体
A.冲裁可以直接冲出成品零件
B.是弯曲、拉深、成形等其他工序的备料
C.对已成形的工件进行再加工(如切边，切舌，拉深件、弯曲件上的冲孔等)
D.冲裁是所有冲压产品的工序之一
E.冲裁是最为基本的冲压工序
A.洗肖杯具等器皿时，将盆的活塞关上，根据洗消数量，放合适的水量在盆中浸泡冲洗，严禁边冲边洗行为，可节约用水
B.可适当调小冲洗池水阀，避免水流太大导致洗小型器具时不必要的浪费
C.普通清洗用完的水相对干净，可用来清洗公区或卫生间拖把，节约用水
D.公共区域清洗地面或墙柱等部位时，不宜直接用水冲洗，可用清洁剂打成泡沫状侵湿一段时间，购置高压水枪设备进行快速有力的冲洗。这样可以节约大量用水
A.冲裁模具
B.复合模具
C.连续模具
D.单工序模具
A.补偿定位误差，保证冲出合格的制品
B.减小冲裁力，保证冲出合格的制品
C.保持条料具有一定的刚性，便于送料
D.保护模具，以免模具过早的磨损而报废
