A.调整结构,提高食物综合供给能力
B.加强法制建设,保护食物资源环境
C.依靠科技进步,提高全民营养意识
D.改善居民营养结构,保障我国食物安全
E.加强对食物与营养工作的领导
A.适当增加富含钙质的食物摄入,如奶类、豆类食物
B.补充大量优质蛋白质
C.尽量减少摄入膳食中饱和脂肪酸和胆固醇
D.尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上
A.0.8g ~1.0g
B.1.0g ~1.2g
C.1.2g ~1.4g
D.1.4g ~1.6g
2010年食物与营养发展总体目标不包括()。
A.保障合理的营养素摄人量
B.保障合理的食物摄入量
C.保障充足的食物供给
D.提高奶类及其制品在膳食中的比例
A.转基因食品益处不少,也有造成极大危害的可能,作者和大多数人一样,显得无所适从。
B.如果转基因食品只是改变食品的营养结构,那么在短期内就不会对人的健康构成威胁。
C.市场上的转基因食品都未贴标签,目前消费者还没有选择权。
D.由于人口的增长、土地资源的相对贫乏,人类正面临无法解决的粮食问题。
A.老年人对糖代谢的调节能力较弱,因此老年人要少食糖或含糖高的食品
B.老年人的肝肾功能降低,为了减少肝肾负担,应尽量减少蛋白质的摄入
C.老年人群的膳食中应有一定量膳食纤维,因此要重视多食用麦片、燕麦等食品
D.老年人缺钙可能会导致骨质疏松,所以应积极提倡老年人多吃奶类和豆类食品
A.为了身体健康,必须均衡营养,合理膳食
B.工业用盐亚硝酸钠对人体有害,不能用于烹调食物
C.为延长食品保质期,在食品中添加过量防腐剂
D.为使糕点面包松软可口,制作时可添加碳酸氢钠