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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

您觉得便民餐厅哪个方面需要改进()

A.就餐环境

B.菜品口味

C.菜品价格

D.服务态度

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第1题
宴会往往配有冷、热、海鲜、汤、羹等不同的菜品,为了在就餐过程中(),需要不断地更换餐具、用具。

A.体现丰盛

B.体现档次

C.品尝不同的口味

D.避免菜肴相互之间串味

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第2题
协助打包-观察顾客剩菜较多()

A.您好,XX菜品需要给你打包吗(如需打包立即完成)

B.如无需打包:您好,xxx菜品是不符合您口味吗(根据顾客反馈立即处理至满意)

C.0分

D.2分

E.4分

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第3题
以下关于马路边边企业文化描述错误的是()

A.马路边边麻辣烫自首店开业以来,凭借主打怀旧风格就餐环境

B.马路边边秉承独树一帜的菜品口味,周到细致的门店服务,迅速获得了广大消费者喜爱

C.2018年,马路边边成为成都苍蝇馆子50强唯一入选的麻辣烫品牌

D.2017年,被中央电视台国际频道和美国有线电视台采访报道

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第4题
您当前对食堂的满意度如何()

A.满意,荤素搭配合适,口味较好

B.基本满意,偶尔菜品不满意

C.基本不满意,菜品不是很好

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第5题
我们可以从()方面考虑设计菜品的差异化

A.食材

B.口味

C.技术

D.文化

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第6题
顾客常见得投诉有哪几种()

A.异物

B.服务不满意

C.环境

D.菜品口味

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第7题
在上菜过程中不小心打翻了客户的菜品,你该怎么做()

A.非常抱歉,我们立刻为您重新制作

B.为表达歉意,您的这份菜品我们餐厅赠送

C.与MOD沟通

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第8题
您希望心理主题餐厅内有什么()

A.免费的心理咨询服务

B.收费的系统心理咨询

C.娱乐场地

D.多样化的菜品

E.轻松的餐厅氛围

F.其他

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第9题
准确报出菜品名称,是()的基本要求。

A.上菜服务

B.餐厅等级

C.成本核算

D.菜肴价格

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第10题
在现代餐饮经营管理中,人们愈来愈认识到菜单的重要性。菜单的内容因菜单的种类不同可能有所差异。通常菜单由()、菜品份额和价格、描述性说明、推销性息四部分组成。

A.菜品产地

B.菜品口味

C.菜品名称

D.菜品形状

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