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第2题
谷皮为谷粒的最外层，主要由纤维素、半纤维素等物质组成，含有一定量的（)以及较多的无机盐。
A.淀粉、蛋白质、脂肪
B.蛋白质、脂肪、维生素
C.磷、B族维生素
D.淀粉、维生素、纤维素
第4题
农作物的秸杆主要由纤维素、半纤维素和木质素三大部分组成，利用生物技术可将它们转化为可再生资源，在下列所列的资源中，（)等可以由秸杆通过生物技术直接转化而来
A.淀粉
B.木糖
C.苯酚
D.乙醇
E.葡萄糖
第5题
多糖为带有10个以上糖单位的聚合物，找出下列的多糖()
A.葡萄糖、果糖、半乳糖
B.蔗糖、乳糖、麦芽糖
C.木糖醇、麦芽糖醇)
D.大豆低聚糖、低聚果糖等
E.纤维素、半纤维素、果胶和亲水胶质物
