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[多选题]

以下哪些属于香辛类蔬菜()

A.油菜

B.芫荽

C.韭菜

D.卷心菜

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芫荽韭菜

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第1题
下列蔬菜中()是香辛叶菜。

A.百合

B.大白菜

C.芹菜

D.空心菜

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第2题
白菜、芹菜、油菜、菠菜等同蔬菜的关系属于A 部分与整体的关系B 个别与一般的关系C 现象与本质的

白菜、芹菜、油菜、菠菜等同蔬菜的关系属于

A 部分与整体的关系

B 个别与一般的关系

C 现象与本质的关系

D 形式与内容的关系

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第3题
芹菜、白菜、油菜、韭菜等同蔬菜的关系属于 A.部分与整体的关系 B.个性与共性的关系 C.现象与

芹菜、白菜、油菜、韭菜等同蔬菜的关系属于

A.部分与整体的关系

B.个性与共性的关系

C.现象与本质的关系

D.形式与内容的关系

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第4题
根据叶菜形状、气味和口味的不同分为普通叶菜类、()和辛香叶菜类三类。

A.圆形叶菜

B.长形叶菜

C.扁形叶菜

D.结球叶菜

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第5题
香辛类调味料是指烹调中使用的具有特殊香气或刺激性成分的调味物质。()
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第6题
茶叶属于以下哪一类调味品()

A.香辛味调味品

B.酸味调味品

C.咸味调味品

D.鲜味调味品

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第7题
以下青蔬类,来货常温通风干燥处存放的有哪些()

A.萝卜类

B.大葱

C.香葱

D.圆葱

E.土豆

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第8题
下列()物质属于天然保鲜剂。

A.磷酸盐

B.苯甲酸及其钠盐

C.山梨酸及其钠盐

D.香辛料提取物

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第9题
以下哪个不属于生鲜蔬菜()

A.干香菇

B.干香葱

C.可口可乐

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第10题
下列蔬菜含草酸较多的是()。

A.油菜

B.花菜

C.菠菜

D.山药

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第11题
以下哪些香炉属于倒流香香炉()

A.佛手莲花

B.祈福小僧

C.古韵窑变釉

D.紫砂时来运转

E.紫砂香炉网状盖

F.大圣归来

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